koud/warm buffet XL

Luxe koud/warm buffet voor een culinaire avond

Koud buffet

  • Salade van groene asperges en gegrilde vleespaprika's met  rode mul filet.
  • Hout gerookte runder ribeye op zachte  pruimenchutney.
  • Salade van krielaardappeltjes, truffel en oesterzwammen.
  • Kalfsfricandeau, rosé gebraden met mosterd, begeleid door fijne groenten.
  • Vers gebakken broodsoorten, kruidenboter, pomodori boter en tapenade

Warm buffet

  • Landhoen gevuld met zongedroogde tomaatjes en Mascarpone.
  • Red Snapper met Zeeuwse mosselen en een zachte mosterd-dillesaus.
  • Gepocheerde tilapiafilet, met basilicum en een carpaccio van tomaat
  • Gegrilde lamshaasjes, gemarineerd en geserveerd op Provençaalse wijze
  • Ratta aardappelen uit de oven met verse tijm.
  • Groenten wat het seizoen brengt

Hoe leveren wij het buffet?

  1. Het buffet wordt op mooie schalen geleverd.
  2. Alle warme gerechten worden warm geleverd.
  3. Warme gerechten worden in chaving dishes geleverd.
  4. Wij stellen het buffet voor u op.
  5. Elk gerecht krijgt opschep lepels.
  6. Zodra het buffet staat geven wij een korte uitleg.
  7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen.
  8. Wij doen de afwas voor u.
Het bedrag van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en BTW

Als u borden, bestek en servetten wilt huren, dan kunt u dit bestellen in de rubriek "borden en bestek huren" Wij rekenen  € 1,25 per set en wij doen de afwas voor u 

10tot25€ 32,50
26tot75€ 30,50
76 en meer € 29,50

Toegevoegd

Recent bekeken

Mijn menukeuze

Totaalprijs € 0,00
  Meest gestelde vragen | Bezorgkosten | Contact opnemen  | Winkelwagen